みつはし

親子丼の濃いめの甘辛さに、あっさりしただしの小うどんを添える。みつはしで親子丼を頼んだ人は、卵がとろりとした丼とミニうどんの組み合わせを楽しんだそうです。丼のしっかりした味わいに、平たい麺のすっきりしたうどんを合わせる、食べ進める楽しさが伝わってきます。

卵とじ丼を選ぶなら、天かすを卵でとじたハイカラ丼も気になるところ。注文した人は、卵の火の通り具合や、丼の中に隠れた天かすの食感を印象に挙げています。小うどんを一緒に頼んだ例もあり、丼を中心にしつつ麺も味わいたいときの選択肢になりそうです。

天ぷらを主役にした食事を考えるなら、天とじ丼や天ぷらも。天とじ丼を味わった人の報告には、海老やさつまいも、海苔などの天ぷらにミニそばが付いていたという内容があり、丼と麺を一緒に楽しめる一食として紹介されています。別の人が注文した天ぷらには、海老やれんこん、かぼちゃ、なす、さつまいも、きのこ、海苔などが並んだとのこと。天ぷらを目当てにする日も、卵とじの丼を選ぶ日も、だしのきいた麺を添えられるのがこの店の食事の魅力です。

メニューには親子丼やカツ丼、玉子丼のほか、かけ、きつね、山かけなどのそば・うどんも並びます。丼ものから選ぶか、麺を中心にするか迷ったら、食後の重さやその日の気分に合わせて決められます。ごはんものには鳥ぞうすいや玉子ぞうすい、いなりもあり、丼とは違う軽めの食事を選びたいときにも目を向けたい品ぞろえです。

昼・夜それぞれに食事を楽しめて、一人での食事にも向くと案内されています。鴫野東の住宅街で、丼と麺の組み合わせや、だしを味わう一品を選びたいときに訪ねたい食堂です。